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沙门菌属食物中毒的高发人群是哪些人

沙门菌属食物中毒的高发人群是哪些人
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刘正新 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学附属北京朝阳医院

问题分析：沙门菌属食物中毒的高发人群是日常饮食不洁和喜食生食者，以及免疫力低下的人群。沙门菌属易感染肉类、禽类、蛋类等，可引起腹痛、呕吐、腹泻、发热等中毒现象。
1、饮食不洁和喜食生食者：由于生食未经高温杀菌，以及不干净甚至腐坏的食物上寄生的沙门菌属较多，当进入胃肠道可导致食物中毒；
2、免疫力低下的人群：如儿童和老年人等体弱者，因抗病能力较低，即使感染少量的沙门菌属也可能出现沙门菌属食物中毒的表现。

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吃食物中毒什么症状
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒分为以下几种。1、经常食用过期、腐烂的食品，可能会发生腹泻、腹部疼痛、恶心、呕吐等症状。2.食品不是烹调的。比如说四季豆没有煮透，里面有一些植物碱，会引起胃疼，恶心。病情较重的患者会有神经系统和心理方面的表现。3.一种被感染的食品，例如，肉毒碱的毒性。有头疼、呕吐、拉肚子、痉挛等心理和神经系统病症。需要注意的是，如果存在食物中毒的情况，建议及时前往医院就诊。
豆角食物中毒什么症状
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
如果是食用了大豆引起的食物中毒，一般会在几个钟头后的几个钟头内就会有明显的临床表现，具体内容如下：呕吐，腹痛、腹泻等急性胃肠炎，还有一些人会有头晕，头痛、多汗、心悸、气短，胸闷，肢体无力，感官异常等，甚至会有晕厥，痉挛等。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。建议多吃蔬菜，如芹菜，胡萝卜，白菜，菠菜，茄子，西红柿，黄瓜，辣椒，食用菌等，可以补充人体所需的营养物质。
沙门菌属食物中毒的高发人群是哪些人
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
沙门菌属食物中毒的高发人群有很多，具体分析如下：沙门菌是一种很容易感染肉类、禽类、蛋类的细菌，会引起腹痛、呕吐、腹泻、发热等中毒症状。第一，不卫生或喜欢吃生食者容易感染，因未经过高温消毒的生食，或因不洁净或腐烂的食品而感染了大量的沙门菌，一旦进入肠胃，会引起食物中毒。第二，免疫力低下的人，比如孩子、老人，由于抵抗力差，即使是少量的沙门菌也会引起食物中毒。
食物中毒多久发作
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
通常来说，食物中毒在半个小时到两个小时内发作。食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现，主要包括头晕、头疼、心动过速、血压下降、脉搏细速等，建议患者在病情发作后大量喝绿豆水、温牛奶等，有助于保护胃部；同时建议患者及时去医院检查，进行洗胃，有助于控制病情。
食物中毒多久能好？
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒多久能好，需要根据具体情况来定：食物中毒的类型和剂量都可能会影响食物中毒的恢复时间，如果患者只是轻度食物中毒且只有恶心呕吐、轻度的腹痛腹泻等症状，通常2-3天就能好转；反之如果或者中毒程度比较严重，症状也比较明显，则需要更长的时间。建议患者平时注意保持健康作息，不要过度劳累，保持心态平和。
食物中毒会不会死
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
一般情况下，食物中毒有导致死亡的可能。分析如下：食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病，主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果食物中毒轻微，一般不会导致患者死亡，如果情况比较严重，可能会导致患者死亡。建议患者及时前往医院就诊，避免延误病情，影响身体健康。
食物中毒什么症状
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
通常情况下，食物中毒的患者可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。具体情况分析如下：食物中毒指进食有毒食物，或是受到细菌、细菌代谢物或其他毒素污染的食物而导致的急性感染中毒性疾病，患者可能因吃了变质的食物导致食物中毒，进而出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。建议患者及时到医院就诊，可以按照医嘱使用牛黄解毒片、藿香正气软胶囊、诺氟沙星片等药物进行治疗。
食物中毒是什么表现
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒的表现如下：恶心，呕吐，腹痛，腹泻等都是食物中毒的症状表现，黄色稀便和水样便，血水样大便，酸中毒，休克等也可能是食物中毒的表现，建议患者根据自身实际情况及时前往医院就诊，通过完善检查明确具体的病因后，在医生的指导下进行针对性治疗。患者平时要注意饮食，以清淡和易消化的食物为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
食物中毒是什么反应？
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
食物中毒依其原因不同，临床表现也会有所不同：1.一般食物中毒：主要表现为上腹不适，恶心，呕吐，腹痛或拉肚子等胃肠道症状。2.症状较重：除了胃肠道症状以外，还表现为发热，眩晕，口干舌燥，精神不振。3.肉毒杆菌中毒事件：胃肠道症状，双睑下垂，复视和视物模糊，多由吃腌肉，腊肉或生产不佳罐装食品引起。4.亚硝酸盐中毒，胃肠道症状，特异性表现，如蓝唇等。
食物中毒要做什么检查
刘正新主任医师
内科首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等
通常情况下，食物中毒要做标本检测、肝、肾功能、血液学检查等。1、标本检测：从病人的呕吐物、腹泻物、可疑食物、餐具等进行细菌培养，并进行毒素分析，寻找中毒的来源，以便进行后续的救治。2、肝肾功能：一些有毒物质可能会导致肝、肾的损害。3、血液学检查：检测血清中的抗体或药物的浓度，根据毒性成分的不同，检测其凝血功能，以确定是否存在凝血功能异常。如果是细菌感染，那么白细胞指数就会上升。
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