问题分析:高血压患者可以吃花生。但是单纯的只吃花生也不好,花生含有的脂肪成分是很高的,长期大量吃,容易升高血脂。建议醋泡花生,对于高血压患者来说,少量吃是没问题的。醋本身有软化血管的作用,花生富含蛋白质和一些微量元素,都是对人体有益的。高血压患者,建议平时多吃含钾和维生素的蔬菜和食品,如绿叶菜,鲜奶,豆制品。减少脂肪的摄入。