问题分析:患水痘的整个病程过程中都是可以食用鸡肉的。鸡肉富含维生素C、维生素E、蛋白质、磷脂等多种营养成分,适当食用有利于水痘病情的恢复,但是不要进食过多、以免不易消化、加重胃肠负担、不利于病情康复。同时要注意,在患病期间不可以食用羊肉、牛肉、海鲜等肉类,以上肉类属于发物,进食后非常容易导致水痘的皮疹及疱疹增多,使疾病恢复的时间延长,甚至病情加重。