问题分析:胆结石是可以吃樱桃的,樱桃是一种常见的水果,主要是含水、糖分和维生素等等,其中含的油脂并不多,对于胆囊的收缩影响并不明显(不过凡事都不要过量,任何进食的过程都可能诱发胆囊的收缩)。但需要指出的是胆结石虽然在饮食上分外注意,但仍然不能完全避免胆囊炎的发作,根治的办法仍然是手术,最佳的治疗方式是腹腔镜胆囊切除。