问题分析:食物中毒的反应,主要是出现一些胃肠道的症状。表现也是比较明显的,有可能在吃完东西之后两到三个小时内,出现剧烈的阵发性的腹痛、胃绞痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕等一系列的反应;严重者还会出现发热、出虚汗、心慌胸闷等症状。如果出现了这些反应,并且自己又吃了不干净的食物,就要高度怀疑是食物中毒而导致的,需要及时到医院治疗。