问题分析:慢性结肠炎容易出现腹胀、腹泻、粘液脓血便等表现,需要饮食和药物等多方面的综合治疗。饮食以柔软、易消化、含有丰富的营养和热量为主,宜少食多餐,适量食用含有丰富维生素的水果蔬菜,如香蕉、橙子、草莓、葡萄等,不宜饮用牛奶。可以多吃花生、核桃、瘦肉、鸡蛋、米粥等食物。腹泻者可食用柿子、梅子等具有收涩作用的水果。