问题分析:菠菜中富含维生素和草酸钙、碳酸钙等矿物质,能促进骨折的愈合,所以说骨折患者是可以吃菠菜的。骨折病人术后恢复除了精心护理外,还可以加强营养治疗,日常饮食方面可以多吃一些富含丰富的维生素和蛋白质的食物,比如新鲜的蔬菜和水果,多吃一些鱼类和肉类的食物,这些食物都对骨折患者有好处,都能促进骨折病人术后的康复。