问题分析:孕妇可以吃黄花菜。1.孕妇常吃黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤韧性和弹性,能减少皱纹滋生,消退色斑,改善肤色暗沉现象。2.黄花菜中的卵磷脂是大脑细胞的重要组成成分,不仅对改善和增强大脑功能有重要作用,同时还能清除动脉内的沉积物,对治疗注意力不集中、脑动脉阻塞、记忆力减退有一定效果。3.黄花菜有清热利尿、解毒消肿的作用。