问题分析：肺气肿的病人日常应禁止吸烟，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、酒；进食海腥油腻食物，海鲜鱼类等应清蒸。适合病人的饮食有：多吃含维生素a、c和钙质的食物，含维生素a的食物如猪肝、鱼肝油、胡萝卜、南瓜；有润肺、含维生素c的食物，如大枣、柚子、番茄、青椒等；含钙食物如瘦肉、猪肝、青菜、豆腐、芝麻酱等，还有就是纯牛奶。多吃食用菌能够调节免疫功能，如香菇、蘑菇。大量饮水有利于痰液稀释，每天饮水量至少2000毫升。
