问题分析：过敏性皮炎患者应忌食辛辣发物、引起组胺释放或含有微生物（细菌、霉菌等）等可引起过敏加重的食物，包括：鱼、虾、蟹、贝类、辣椒、蒜头、洋葱、韭菜、蒜苔、花椒、茴香、芹菜、榴莲、鸡、鸭、鹅、羊、牛、烧烤及腌制品、发酵食物、腐败发霉过期食物、隔夜菜、酒、含有添加剂及防腐剂食物等。过敏性疾病患者饮食易好消化、清淡、简单烹饪的食物。
