问题分析:孕妇可以吃牛肚。牛肚就是牛胃,含有丰富的蛋白质、多种维生素及各种矿物质等营养成分,口感独特,营养价值很高。首先,牛肚中蛋白质含量非常丰富,能够调节人体内的平衡,还可以促进新陈代谢,增强孕期免疫力。另外,牛肚含有一定量的钙质,孕妇食用后,有助于胎儿骨骼发育。此外,如果孕妇存在脾胃虚弱或者消化不良的现象,食用牛肚会有很好的作用。