问题分析:动脉硬化日常饮食中需要注意以下几个方面:一。低盐饮食,避免摄入过多的食盐,因为可能引起血压的升高。二,低脂饮食,避免摄入过于油腻的食物,因为有问题引起血脂的升高。三,低糖饮食,避免摄入含葡萄糖过于丰富的食物,因为可能引起血糖的波动。四,建议粗粮和细粮均衡搭配,鼓励进食新鲜的水果蔬菜,多食用含K+、Ca+2丰富的食物。适当进食含纤维素丰富的食物。