问题分析:油桃是由桃改良栽培而成,比较甜,不是所有糖尿病患者都可以食用。油桃含有丰富的维生素C和大量的碳水化合物,还含有大量的糖分,主要是蔗糖,而维生素和矿物质的含量相对来说要少了点,但是属于纤维成分的果胶,具有润肠通便,利尿,增强肠道功能的作用。所以糖尿病患者在空腹血糖10mmol/L以下时可以食用油桃,但应该在两餐之间或餐前食用。