问题分析:怀孕期间的女性是可以吃香椿芽炒鸡蛋的香椿,有一定促进食欲,清热解毒,美容养颜的功效,而鸡蛋里面所含的维生素和蛋白质也是胎儿所必需的营养,所以说孕妇可以吃香椿炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋有很好的滋阴润燥的作用,可以提供孕妇所必需的各种营养物质,不过也要注意不要吃得太多,因为香椿有性微寒,过量的食用香椿,对孕妇来说也是不太好,所以说怀孕期间的女性可以吃香椿炒鸡蛋,但是不要吃的太多。