问题分析:两岁宝宝扁桃体发炎发烧不退,应该采取以下措施:1. 给孩子多喝水,以保持身体水分平衡,缓解喉咙干燥和疼痛。2. 给予口服退烧药如布洛芬,并在高烧时适当多补充水分,以帮助药物吸收。3. 采取物理降温的办法,如贴降温贴、洗温水澡等,帮助降低体温。4. 针对病因进行治疗。扁桃体发炎的常见病因是病毒感染,可以服用清热解毒抗病毒类的中成药,如抗病毒口服液。细菌感染则需要口服或静脉用抗生素治疗,如头孢类。5. 定期观察孩子的病情,如症状持续或加重,应及时就医。