问题分析：老母鸡的汤脂肪含量相对要比其它鸡的含量要高的多，如果过量的食用，可能会造成孩子出现消化不好，或者是出现明显增肥的作用。按照中医讲老母鸡的鸡肉是属阴性，对于年老体弱或者久病体虚的人相对比较适用，小孩子相对来说不会出现过于体虚，所以有时候吃多了之后，容易出现上火的现象。如果少量的食用是没有关系的，因为老母鸡要比普通的鸡生长周期长，相对来说它的肉味更加鲜美，如果用这种鸡做的汤，相对来说是比较鲜美的，去掉上面的脂肪、油脂，给孩子少量喝也是没有关系的。
然而，如果孩子的消化功能较弱，或者正在服用某些药物，或者出现消化不良、腹泻、胃痛等症状，应该避免过量食用老母鸡。此外，老母鸡中还可能含有较高的胆固醇，过量食用也可能导致儿童出现高胆固醇血症等健康问题。
虽然老母鸡在某些情况下可能适合某些人群食用，但是孩子应该尽量避免过量食用。如果非要食用，应该选择新鲜的、健康的老母鸡，并去掉上面的油脂和胆固醇，同时控制食用量，以避免对健康造成负面影响。
