问题分析:猪脑,鸡蛋,含有大量的卵磷脂,以及神经激素,具有营养神经的作用。鸡,腿,菇,维生素B含量相当丰富,具有很好的营养神经的作用。腌酱菜,纤维素含量高,可以改善肠道蠕动的功能,有利于肠道垃圾的清除,减少感染。糯米粥,营养高,容易消化吸收,无刺激性,迅速为机体提供热源。