问题分析:吃牛排是不会导致人体上火的,牛排中,含有丰富的氨基酸,可以提高人体的免疫能力,具有降火的功效。还含有丰富的维生素,可以促进体内蛋白质的合成与排泄。有利于人体的健康,牛排可以为人体补充大量的蛋白质,还有一些微量元素,可以增强人的体质,有利于人体骨骼的健康。