问题分析:直肠炎术后能吃大蒜。大蒜中的大蒜素对于消炎杀菌有一定作用,直肠癌手术可以吃点大蒜的,蒜蓉加一点酱油,用来蘸肉吃是非常不错的,可以消脂,并且大蒜可以防癌,因此每天吃一点大蒜是健康的,但是不能吃太多,会引起胃部不适。