问题分析:尿道结石的患者应该多吃新鲜蔬菜,尤其是富含膳食纤维的蔬菜,如芹菜、白菜、菜花、苹果、胡萝卜等。这些食物可以增加肠道蠕动,促进结石的排出。粗粮类也鼓励多吃,如大豆、燕麦、小麦、玉米等,这些食物含有丰富的膳食纤维和钙,但需要注意少吃容易产生尿酸草酸和含钙较高的蔬菜水果,如菠菜、空心菜、橘子、竹笋和李子等。