问题分析:小孩扁桃体发炎的症状主要包括明显的咽痛、发热、畏寒、头痛、拒食、哭闹等。在较重的情况下,可能会有脱水的症状,如精神萎靡、口干、尿量减少等。治疗方面,应根据具体症状使用抗感染药物治疗,同时适当给予补液支持治疗。