问题分析:骨折可以多一些蛋白质类物质和大量维生素的骨头汤,在骨折受损部位需要大量营养物质,必须从日常的饮食中来汲取营养,而骨头汤中含有大量的胶原蛋白等营养物质,如果被身体有效利用可以加快骨折部位的恢复。