问题分析:视神经脊髓炎应多吃清淡食物。可多吃富含维生素B1的食品补充剂:乳制品及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳗鱼、胡萝卜、蘑菇、紫菜、芹菜、橙子等。阴虚火旺更为常见,应避免食用辛辣食品,少吃油腻食品。羊肉是可食用的。