问题分析：多发性神经炎是一种神经系统疾病，患者需要注意饮食的调理。以下是多发性神经炎患者的饮食禁忌：
1. 饮食过于油腻：多吃油腻的食物会增加肠胃负担，影响营养的吸收和利用，加重病情。
2. 饮酒：酒精会破坏神经细胞，加重多发性神经炎的症状，患者应避免饮酒。
3. 食用辛辣食物和刺激性食品：多发性神经炎会引起胃肠道功能紊乱，刺激性食品会刺激胃肠道，使症状加剧，患者应避免食用。
4. 暴饮暴食：多发性神经炎患者在进餐时宜细嚼慢咽，不宜暴饮暴食，避免胃肠道疾病的发生。
5. 食用过多的糖类食品：过多的糖分会影响糖代谢，加重病情。患者应避免食用高糖食品。
