问题分析:有妊娠糖尿病的患者一般可以吃面条和饺子,但需要注意以下问题:1.需要控制摄入量,面粉在100g以内为宜。2.尽量少用高筋面粉,饺子粉等,精加工后的面粉升糖指数高,对血糖影响大,可以适当加入玉米面,高粱米面等杂粮面,煮饺子或面条吃。3.少喝面条汤或饺子汤,4.和馅的油不能放太多,可用橄榄油,玉米油等植物油,避免用动物油。5.以素菜或肉素混合为馅,肉宜选择瘦肉,再搭配木耳,香菇,白菜,韭菜等,对血糖控制均有利。