问题分析：妊娠高血压综合征眼底病变患者的饮食需要注意清淡营养，控制总热量、盐和油脂的摄入，注意多补充新鲜蔬菜和水果，含钙和钾丰富的食物。
（1）妊娠高血压综合征眼底病变患者在饮食上要遵循少食多餐的习惯，如果患者身体比较肥胖，一定要控制热量摄入，晚餐要清淡一些。
（2）妊娠高血压综合征眼底病变患者一定要控制钠盐的摄入量，每天钠盐的摄入不得超过五克。可以多补充钾元素，日常生活中钾元素含量比较多的食物包括豆类、核桃、土豆以及鱼类、禽类等食物。
（3）妊娠高血压综合征眼底病变患者要多吃绿色的蔬菜和新鲜的水果及含钙高的食物，如菠菜、芹菜、韭菜、西兰花、梨、苹果、奶制品、豆制品等。
