问题分析:切除胆囊后一个月只要是绿色的,新鲜的蔬菜都可以,由于胆囊切除以后会影响胆汁的分泌,对消化系统造成一定的影响,在饮食上一定要注意少食多餐,不要吃脂肪过高的食物,也可以适量的吃一些鱼虾以及豆制品。