问题分析:蛇肉的食用功效和药用功效都特别出色,平时人们食用蛇肉能吸收丰富的蛋白质,和多种氨基酸与微量元素,它能滋补身体,增强身体素质,也能提高身体各器官功能,经常食用能延年益寿。蛇肉在食用时禁忌很多,最重要的是不能把它与绿豆和白酒以及浓茶等食品一起吃,不然会让人体出现严重的中毒反应。