问题分析:鸭蛋可以清肺降火,适用于肺热、咳嗽、咽喉痛、腹泻者。咸蛋黄具有养眼的作用,也可以治疗积食,外敷可治疗烫伤、湿疹。加强健身,促进骨骼发育,预防贫血。促进食欲,刺激消化器官,增加食欲,使营养易于消化吸收,具有中和胃酸、降温降压的作用。