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奶粉中的麦芽糊精是什么

我今天出去买完奶粉回来之后，发现奶粉中有含麦芽糊精，奶粉中的麦芽糊精是什么？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：麦芽糊精其实就是一种碳水化合物，属于一种多糖类的营养素，本质与面粉和大米粉并没有区别。在奶粉中添加麦芽糊精，可以增加奶粉在水中的溶解度，使冲调出来的乳汁更加均匀，也可以使奶粉的浓度增稠。

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