问题分析:不高,鱿鱼有一定的脂肪成分,主要表现为胆固醇,不过鱿鱼的主要成分是蛋白质,属于营养丰富的食品,鱿鱼等海鲜类食品,脂肪酸的含量相对不是很高,如果本身没有高脂血症,可以食用。只要不是过多的食用,不会导致肥胖。