问题分析:山药和豆腐是可以一起吃的。而且山药炖豆腐是很好的养生菜肴。既清淡又美味,而且营养丰富。山药具有补肾壮阳,强身健体,提高免疫力的作用。豆腐富含蛋白质和钙,不论老人和孩子,多吃山药豆腐都是很好的。