问题分析:如果宝宝经常上火,可以选择清炖鸭,或者盐水鸭等烹调方法。酱鸭和烧鸭的脂肪含量也不高,适合各类人食用。三岁宝宝可以吃很多东西,基本上和大人吃的差不多,煮肉,鸡肉,鱼肉,海产品这些都可以给孩子吃,要饮食均衡。