问题分析:早上喝纯牛奶,是不科学的,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已做好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快,空腹喝牛奶在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。