问题分析:山药炖鸡是一种药膳,主要原料是山药和鸡肉,具有健脾助消化的功效,山药中含有淀粉酶,可以促进胃肠道的消化,而且可以用来治疗脾阳虚,可以用来补肾,治疗妇女白带多等疾病,具有补中、益气的功效,可以强身健体;第四种,有润肺、止咳的功效,可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。