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棕榈油的功效与作用

我家里的有都是棕榈油,都是用这个做饭,棕榈油的功效与作用是什么?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:棕榈油,性平、味甘,含有饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,多种矿物质,多种维生素,胡萝卜素等营养物质。棕榈油含有不饱和脂肪酸,可以起到降低胆固醇,促进胆固醇排除体外,预防心脑血管疾病的发生,含有的棕榈酸,还能阻碍饱和脂肪酸的吸收,起到减肥的功效,还含有多种维生素及胡萝卜素等,可以提高机体免疫力,长期摄入,可以预防和抑制癌细胞的产生和生长。

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