问题分析:柠檬水是用新鲜的柠檬浸泡温水之后制作而成。喝柠檬水并不会上火,柠檬本身属于一种寒凉性质的食物,具有清热利湿、解毒的功效。从营养学的角度来讲,其中的维生素e、维生素a都比较多,还有非常多的有机酸和黄酮类物质,还有大量的挥发油,可以促进肠道蠕动,加速身体内废物的排除,并且含有的磷离子能够防癌、抗癌,其中含有大量的铁元素,可以改善缺铁性贫血。