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芝麻菜的营养价值与功效
我今天回老家的时候,看到好多人在采摘芝麻菜,它的营养价值与功效是什么?
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龚新宇
副主任医师
内科
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三级甲等
中日友好医院
问题分析:
芝麻菜汁中含有大量的草酸和果酸,还有一些人体所必需的氨基酸、钙离子、钾离子、铁离子等多种微量元素,具有改善肝肾功能可以滋补气血,可以促进肠道蠕动、改善便秘的功效。
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