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西兰花黄了还能吃吗

我前天买的西兰花，今天做饭的时候，发现西兰花有些变黄了，西兰花黄了还能吃吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：可以，西兰花轻微变黄可以继续食用。但如果变得太黄、太软，便说明已经腐烂变质了，不能继续食用，否则会影响身体健康。西兰花也被称为西蓝花、青花菜，是很常见的蔬菜之一。

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