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婴儿鸡蛋羹的怎么做

我宝宝最近特别喜欢吃鸡蛋，但我这几天想给宝宝换个做法，婴儿鸡蛋羹该怎么做？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：一个蛋黄制作蛋羹。先用刀尖在鸡蛋一端刻一个小口，慢慢把蛋清倒出，再打破鸡蛋，取出蛋黄，用筷子打匀，加入差不多同等量的凉白开水，再次打匀。将调好的鸡蛋上锅旺火蒸5-7分钟，当看到鸡蛋已凝固，就是蒸熟。在做蛋羹时不用加盐或香油。

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