问题分析:核桃中含有大量糖类,蛋白质和多种维生素。晚上吃核桃能够帮助人体增强细胞活力,有效保护胃肠粘膜,核桃中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助消化和排便。而且晚上吃核桃能够延缓脑神经衰老,有助于益智健脑。平时要注意适当的吃核桃,最好吃三到四颗,避免过多摄入,以防摄入过高热量引起肥胖。还要多注意饮食的搭配。