问题分析:柚子果皮分离皮取薄薄的一层,切丝,果肉剥成小块,去掉所有的白皮,果皮泡入淡盐水15-20分钟,然后开水轻煮,将煮好的果皮和准备好的果肉倒入不粘锅,加一小勺水,放适量冰糖,大火煮开,小火慢煮一个小时,记得不停的搅拌,但要注意锅壁粘上的果肉会干掉煮至浓稠,关火柠檬对半切,取柠檬汁,倒入锅内,搅拌均匀,百香果切去一个小盖,将果肉果汁取出倒入锅内,倒入蜂蜜,用小汤勺三到五勺即可,搅拌均匀。