问题分析:青梅酒的主要成分是青梅,具有以下作用,第一,青梅中含有某种物质,可以抑制细胞的癌变,对于预防癌症来说有一定作用,第二,青梅对于葡萄球菌、肺炎球菌以及类白喉杆菌等细菌具有一定的抑制作用,能增强机体免疫力,第三,青梅属于一种酸性食物,可以促进胆囊的分泌以及排泄,能起到调节胃肠道平衡的作用,第四,青梅中含有一定量的钾,能有效预防低钾血症,但注意酒为致癌物质。