问题分析:属于一种粗粮制作而成的粥品,营养价值比较丰富。其中含有大量的纤维素,钙离子,维生素,和谷氨酸。摄入体内之后可以有效的改善视疲劳,营养神经,并且可以促进肠道蠕动。对于身体内胆固醇的排出有很好的辅助作用,能够降低血压,降低血脂,预防心脑血管疾病。而且其中的谷胱甘肽和胡萝卜素还可以起到防癌,抗癌的作用。