问题分析:鹅油含有单不饱和脂肪酸,有一定的降血脂的作用,适量食用鹅油不会令人感到油腻,经过鹅油制作的食物具有较好的口味,有助于人体调节胃肠。鹅油可以浸润皮肤,外用于皮肤,可以对皮肤保湿,滋润肌肤,以避免受外界刺激。