问题分析:生吃蒜头的好处,促进消化液的分泌增强食欲去腥味,大蒜中含有的大蒜素,具有广谱抗菌效果,对多种致病微生物都有杀灭作用。生吃蒜头的坏处,大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性,会造成胃部不适,就是大蒜不宜多吃,会影响维生素b的吸收,这样会对眼睛有刺激作用,引起眼睑炎和眼结膜眼。