问题分析:猪油确实更香,但也有原因。猪油有香味的原因是猪油中的高饱和脂肪酸可以达到其营养成分的40%。大量进食不仅不能像人们想象的那样预防心血管疾病,还会诱发心血管疾病的发生。这是健康的危险因素之一,尤其是猪油中含有大量饱和脂肪酸,即使对健康人来说,这也不是一种好的物质。