问题分析:鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。禁忌人群高血脂,高胆固醇血症,动脉硬化及肝病患者慎食适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。