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银耳羹的功效是什么

我最近想减肥,朋友让我多喝银耳羹可以减肥,银耳羹的功效是什么?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:银耳羹具有滋阴润肺,补肾养胃的作用,一般人均可食用,尤其适合阴虚火旺,肺热咳嗽者。银耳中膳食纤维丰富,可促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收,帮助排便,从而起到瘦身的作用。银耳富含天然植物性胶质,又有滋阴作用,常食可润肤,并有祛除脸部黄褐斑,雀斑的功效。银耳富含硒等微量元素及酸性多糖类物质,可增强机体免疫力,具有抗肿瘤作用。

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