问题分析:鲫鱼,性平温,味甘,是以植物为食的杂食性鱼,鲫鱼汤肉质细嫩,营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、维生素A和B族维生素,铁、钙、磷等。具有清热解毒,益气健脾,通脉下乳,利水消肿之功效。鲫鱼汤是良好的蛋白质来源,可增强人体抵抗力,增加皮肤弹性,缓解皱纹,起到美容的功效;还有非常好的催乳效果,是产妇的催乳佳品;鲫鱼汤还有助于降血压、血脂,减少肥胖,使人延年益寿。